Index des restaurants
Il est grand temps de faire une fois une page consacrée à mes découvertes/repas dans différents restaurants de la région ou d'ailleurs.
2 étoiles Michelin:
1 étoile Michelin:
2 étoiles Michelin:
Repas à St-Emilion: Philippe Etchebest à l'Hostellerie de Plaisance (2013)
Une matinée au Pont de Brent, en cuisine (2013)
Une matinée au Pont de Brent, en cuisine (2013)
Restaurant Hôtel Terminus, Sierre, Didier de Courten (2010)
2ème passage: mars 2011
3ème passage: aout 2011
Restaurant de l'Hostellerie de Plaisance, St-Emilion, Philippe Etchebest (MOF)
2ème passage: mars 2011
3ème passage: aout 2011
Restaurant de l'Hostellerie de Plaisance, St-Emilion, Philippe Etchebest (MOF)
1 étoile Michelin:
Restaurant le Pérolles, Fribourg, Pierrot Ayer
Menu de chasse 2010
Menu de chasse 2011
Menu de chasse 2012
Repas pour remise de doctorat
Repas à la table d'hôte en cuisine
Une journée en cuisine étoilée
Restaurant les Trois Tours, Bourguillon, Alain Baechler
Menu de chasse 2010
Menu de chasse 2011
Menu de chasse 2012
Repas pour remise de doctorat
Repas à la table d'hôte en cuisine
Une journée en cuisine étoiléeRestaurant les Trois Tours, Bourguillon, Alain Baechler
Autres:
Restaurant de l'Hôtel de Ville, Fribourg, Frédérik Kondratowicz, 16pts Gault-Milau
Restaurant de l'Hôtel de Ville, Fribourg, Frédérik Kondratowicz, Passage en 2011
Restaurant le Botza, Vétroz, Damien Germanier, 15pts Gault-Milau
Restaurant de l'Abbaye, Vétroz, Damien Germanier
La table d'hôte, Sion, Damien Germanier
Restaurant Max!, Kuala Lumpur
Restaurant de l'Hôtel de Ville, Fribourg, Frédérik Kondratowicz, Passage en 2011Restaurant le Botza, Vétroz, Damien Germanier, 15pts Gault-Milau
Restaurant de l'Abbaye, Vétroz, Damien Germanier
La table d'hôte, Sion, Damien Germanier
Restaurant Max!, Kuala Lumpur
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